Бърза пица без печене
Обичаш ли пица? Все още никой не ми е отговорил с не на този въпрос.Особено пък, когато е бърза и лесна като тази. Без печене, хора! Хрумна ми идеята за нея от продуктите, които имах в хладилника и от това, че исках да хапна нещо различно и бързо. Когато имам яйца в хладилника - имам всичко. Знаете колко са полезни яйцата, нали? Ако не, аз ще ви припомня сега.
Много здравословни храни са били демонизирани в миналото като яйцата, кокосовото масло и месото. Но сред най - голямата заблуда за това са яйцата, които са едни от най - здравословните храни на планетата. В исторически план яйцата са смятани за нездравословна храна заради високото съдържание на холестерол. Едно голямо яйце съдържа 212 мг холестерол, което е много в сравнение с други храни. Много проучвания обаче доказват, че холестерола в яйцата НЕ влияе неблагоприятно върху холестерола в кръвта. Всъщност яйцата повишават вашият "добър" холестерол HDL и понижават нивата на "лошият" LDL. (1^)(2^)(3^)
Яйцата са богата на уникални антиоксиданти, два от които са лутеин и зеаксантин. Това са антиоксиданти, които предпазват ретината на окото, като намаляват и риска от очни заболявания. Яйцата съдържат висококачествени протеини, витамини, минерали и мазнини.
Едно голямо яйце съдържа 77 kcal: 5 гр. мазнини, 6 гр. протеин и 9 незаменими аминокиселини. Богати са на желязо, фосфор, селен, Витамин А, Витамин В12, Витамин В2 и Витамин В5.Около 113 мг. холин - много важно хранително вещество за мозъка. Ако някоя храна заслужава да бъде наречена супер храна това със сигурност са яйцата!
А сега да преминем към рецептата и начина на приготвяне.
В купа разбивате яйцата, брашното и солта. В тиган загрявате маслото. Изсипвате разбитата яйчена смес на умерено към слабо загрят котлон при мен е на 5, и отгоре слагаме капак. Идеята е да стегне, и да се сготви и отгоре. След 3 - 4 мин. слагаме отгоре доматеното пюре като разнасяме равномерно, нарязаните на тънко гъби, шунка и кашкавал и затваряме отново с капака за още толкова. Накрая сервираме с прясно нарязани подправки. Вкусът на тази пица не отстъпва по нищо на традиционната.Добър апетит!
За още идеи и рецепти посетете страницата ми в Facebook или Instagram:
https://www.facebook.com/tastyhealthygreenline/
https://www.instagram.com/tasty_healthy_greenline/
Много здравословни храни са били демонизирани в миналото като яйцата, кокосовото масло и месото. Но сред най - голямата заблуда за това са яйцата, които са едни от най - здравословните храни на планетата. В исторически план яйцата са смятани за нездравословна храна заради високото съдържание на холестерол. Едно голямо яйце съдържа 212 мг холестерол, което е много в сравнение с други храни. Много проучвания обаче доказват, че холестерола в яйцата НЕ влияе неблагоприятно върху холестерола в кръвта. Всъщност яйцата повишават вашият "добър" холестерол HDL и понижават нивата на "лошият" LDL. (1^)(2^)(3^)
Яйцата са богата на уникални антиоксиданти, два от които са лутеин и зеаксантин. Това са антиоксиданти, които предпазват ретината на окото, като намаляват и риска от очни заболявания. Яйцата съдържат висококачествени протеини, витамини, минерали и мазнини.
Едно голямо яйце съдържа 77 kcal: 5 гр. мазнини, 6 гр. протеин и 9 незаменими аминокиселини. Богати са на желязо, фосфор, селен, Витамин А, Витамин В12, Витамин В2 и Витамин В5.Около 113 мг. холин - много важно хранително вещество за мозъка. Ако някоя храна заслужава да бъде наречена супер храна това със сигурност са яйцата!
А сега да преминем към рецептата и начина на приготвяне.
Бърза пица без печене
Необходими продукти:- 4 яйца
- 3 супени лъжици ядково брашно /аз използвах ленено/
- 2 пресни гъби
- 1 с.л. доматено пюре,а защо не и резани пресен домат
- 20 - 30 гр. шунка
- кашкавал
- масло
- сминдух
- див лук
- мащерка
- сол
В купа разбивате яйцата, брашното и солта. В тиган загрявате маслото. Изсипвате разбитата яйчена смес на умерено към слабо загрят котлон при мен е на 5, и отгоре слагаме капак. Идеята е да стегне, и да се сготви и отгоре. След 3 - 4 мин. слагаме отгоре доматеното пюре като разнасяме равномерно, нарязаните на тънко гъби, шунка и кашкавал и затваряме отново с капака за още толкова. Накрая сервираме с прясно нарязани подправки. Вкусът на тази пица не отстъпва по нищо на традиционната.Добър апетит!
За още идеи и рецепти посетете страницата ми в Facebook или Instagram:
https://www.facebook.com/tastyhealthygreenline/
https://www.instagram.com/tasty_healthy_greenline/
Коментари
Публикуване на коментар